Crevettes au Coco et Curry
INGREDIENTS
20 à 30 crevettes
1 brique de lait de coco
2 cuillères à soupe de curry
2 piments oiseau
3 gousses d'ail
Sel, poivre
PREPARATION
Faites revenir les crevettes dans un peu d'huile avec du sel et du poivre. Quand elles commencent à dorer, rajoutez l'ail écrasé.
Ajoutez le curry et laisser cuire pendant une minute.
Ajoutez le piment écrasé, puis le lait de coco.
Laisser mijoter environ 2 à 3 minutes et retirer du feu
Les Crevettes au coco et au curry s'accompagnent parfaitement avec le riz.
Bon appétit !
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