Piments, Combavas

Publié le par Francky

En premier plan, on aperçoit une variété de piment qu'on nomme "piment oiseau" à La Réunion. C'est une variété qui malgré sa petite taille peut se montrer très féroce !!

Derrière, on retrouve le Combava. C'est un fruit originaire de l'Inde. On utilise le jus, les zestes ou encore les feuilles du combava pour préparer divers repas ou boissons (pintade au combava, punch...).

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Publié dans Saint-Paul

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